Légumes de saison ? Oui mais quand ?

Légumes de saison

Fruits de saison

janvier

ail, betterave, carotte, céleri-pomme, chou blanc, chou de Bruxelles, chou frisé, chou kale, chou rouge, courge, échalote, endives, oignon, radis, panais, poireau, pourpier, rampon, topinambour

kiwi, poire, pomme

janvier

février

ail, betterave, carotte, céleri-pomme, chou blanc, chou de Bruxelles, chou frisé, chou rouge, courge, oignon, panais, poireau, pourpier, radis, rampon, topinambour

kiwi, poire, pomme

février

mars

betterave, carotte, céleri-pomme, chou blanc, chou frisé, chou rouge, côte de bette, épinard, feuilles de chêne, laitue, oignon, panais, poireau, pourpier, radis, rampon, rucola, topinambour

kiwi, poire, pomme

mars

avril

asperges, betterave, carotte, céleri-pomme, chou blanc, chou frisé, chou pomme, chou rouge, concombre, côte de bette, épinard, feuille de chêne, laitue, oignon, poireau, pourpier, radis, rampon, rhubarbe, rucola, tomate

poire, pomme

avril

mai

asperge, betterave, brocoli, carotte, céleri-branche, céleri-pomme, chicorée, chou blanc, chou fleur, chou frisé, chou pomme, chou rouge, concombre, côte de bette, courgette, endives, épinard, fenouil, feuille de chêne, laitue, oignon, poireau, pourpier, radis, rampon, rhubarbe, romanesco, rucola, tomate

pomme

mai

juin

asperge, aubergine, betterave, brocoli, carotte, céleri-branche, céleri-pomme, chicorée, chou blanc, chou fleur, chou frisé, chou pomme, chou rouge, concombre, côte de bette, courgette, endives, épinard, fenouil, feuille de chêne, haricot, laitue, melon, oignon, petit pois, poireau, pois mange-tout, poivron, pourpier, radis, rampon, rhubarbe, romanesco, rucola, tomate

abricot, fraise, pomme 

juin

juillet

artichaut, aubergine, betterave, brocoli, carotte, céleri-branche, céleri-pomme, chicorée, chou blanc, chou fleur, chou frisé, chou pomme, chou rouge, concombre, côte de bette, courgette, endives, épinard, fenouil, feuille de chêne, haricot, laitue, melon, oignon, panais, petit pois, poireau, pois mange-tout, poivron, pourpier, radis, rampon, romanesco, rucola, tomate

abricot, cassis, cerise, fraise, framboise, mûre, myrtille, nectarine, pêche, pomme, raisinet

juillet

août

artichaut, aubergine, betterave, brocoli, carotte, céleri-branche, céleri-pomme, chicorée, chou blanc, chou fleur, chou frisé, chou pomme, chou rouge, concombre, côte de bette, courge, courgette, endives, épinard, fenouil, feuille de chêne, haricot, laitue, maïs, melon, oignon, panais, poireau, pois mange-tout, poivron, pourpier, radis, rampon, romanesco, rucola, tomate

abricot, cassis, fraise, framboise, mirabelle, mûre, myrtille,  nectarine, pêche, pomme, prune, raisinet, sureau

août

septembre

artichaut, aubergine, betterave, brocoli, carotte, céleri-branche, céleri-pomme, chicorée, chou blanc, chou Bruxelles, chou fleur, chou frisé, chou pomme, chou rouge, concombre, côte de bette, courge, courgette, endives, épinard, fenouil, feuille de chêne, haricot, laitue, maïs, melon, oignon, panais, poireau, pois mange-tout, poivron, pourpier, radis, rampon, romanesco, rucola, tomate

fraise, framboise, mirabelle, mûre, myrtille, poire, pomme, prune, pruneau, raisin, sureau

septembre

octobre

ail, aubergine, betterave, brocoli, cardon, carotte, céleri-branche, céleri-pomme, chicorée, chou blanc, chou Bruxelles, chou fleur, chou frisé, chou kale, chou pomme, chou rouge, concombre, côte de bette, courge, courgette, endives, épinard, fenouil, feuille de chêne, haricot, laitue, maïs, oignon, panais, poireau, poivron, pourpier, radis, rampon, romanesco, rucola, tomate

coing, kiwi, noix, poire, pomme, pruneau, raisin

octobre

novembre

ail, betterave, brocoli, cardon, carotte, céleri-branche, céleri-pomme, chicorée, chou blanc, chou Bruxelles, chou fleur, chou frisé, chou kale, chou pomme, chou rouge, côte de bette, courge, endives, épinard, fenouil, feuille de chêne, laitue, maïs, oignon, panais, poireau, pourpier, radis, rampon, romanesco, rucola, tomate, topinambour

coing, kiwi, noix, poire, pomme

novembre

décembre

ail, betterave, carotte, céleri branche, céleri-pomme, chou blanc, chou Bruxelles, chou frisé, chou kale, chou rouge, courge, endives, feuille de chêne, oignon, panais, poireau, pourpier, radis, rampon, topinambour

coing, kiwi, noix, poire, pomme

décembre